2025年上半年，公司泡菜产品实现收入1.19亿元，占营收的9.03%，同比下滑8.37%；萝卜产品收入3314.93万元，占营收的2.53%，尽管同比增长38.35%，但由于原材料成本大幅攀升58.13%，其毛利率同比下滑9.71个百分点；其他产品营收3654.56万元，占比仅2.78%，对业绩的贡献微乎其微。
該用戶向ChatGPT提及一份超過100種「戰術」清單，當中包括操控敘事；建立大量假社群帳號；以親中或無關內容大量洗版反中共言論；惡意攻擊異議人士的貼文；進行心理打擊等。
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“但用户可能会觉得我吃羊蝎子不需要那么多肉，嗦一嗦骨头很香，即便你很好，如果价格太贵，也未必是我需要的。”该投资人认为。这也是西贝如今的一大困境——自认提供了最好的食材和产品，但没能充分平衡成本与价格，与真实的需求大幅相错。
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